豬皮微波膨化設(shè)備主要用于豬皮的膨化,也可用于其他肉制品的烘干熟化,產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白,保存了原有營養(yǎng)成分,復(fù)水快,口感香脆,是一款微波加熱膨化設(shè)備。
微波加熱設(shè)備采用微波對(duì)物料進(jìn)行加熱,克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問題,非油炸,省人工,無油煙。微波的強(qiáng)穿透性使物料加熱時(shí)間短,食品加工的效率;微波的選擇性加熱使物料受熱均勻,保持了物料的營養(yǎng)成分、有有色澤、香味等。 豬皮微波膨化機(jī)主要采用不銹鋼板制造,有隔熱保溫性能,設(shè)備采用PLC系統(tǒng),人工設(shè)置,系統(tǒng)全自動(dòng),同時(shí)配備紅外測(cè)溫儀、熱冷風(fēng)系統(tǒng)等,實(shí)時(shí)監(jiān)控,靈活控制。