五谷雜糧烘焙熟化設(shè)備特點:
1、烘焙溫度低,保留營養(yǎng)成分好,口感好,色澤漂亮,五谷雜糧采用微波低溫烘焙烘烤,烘烤溫度較常規(guī)烘烤熟化溫度比較屬于低溫烘焙。
2、烘烤熟化均勻,微波加熱烘烤依靠微波是電磁場波激發(fā)五谷雜糧內(nèi)部水分子之間相互摩擦加熱。全自動化流水線生產(chǎn)。
3、具有膨化效果,口感酥脆,容易磨粉,復(fù)水性能好。
4、烘烤五谷雜糧質(zhì)量容易控制,操作簡單,維修簡單。
5、微波五谷雜糧烘焙設(shè)備烘焙出來的五谷雜糧比較均勻、色澤好看,而且烘焙時間比較短一般3-8分鐘即可。
五谷雜糧微波烘焙設(shè)備主要應(yīng)用于:大麥、黑豆、糯米粒、高粱米、糙米、黃豆、花生仁,杏仁,核桃仁,腰果,葵花籽等干果的快速烘烤;麥麩、小麥胚芽的烘干滅菌。