瓜子微波烘焙滅菌設(shè)備特點(diǎn):
1、微波加熱特性也是內(nèi)外同時(shí)加熱,加熱均勻,焦糊少。
2、微波烘烤也具有膨化功能,烘烤后酥脆可口。
3、微波烘烤可以保持瓜子色澤。
4、微波也具有滅菌滅霉滅蟲功能。
5、微波是為潔凈能源無附帶產(chǎn)物
6、本設(shè)備無熱慣性,設(shè)備即開即用,無預(yù)熱。
7、溫度可以人性化控制,調(diào)節(jié)程度高。
8、可流水線式生產(chǎn),設(shè)備操作簡單。
9、與傳統(tǒng)工藝相比,生產(chǎn)環(huán)境好,沒有熱慣性,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。
瓜子微波烘培滅菌設(shè)備適合產(chǎn)品:
白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。